Spaanse snack 

van Francis Versteeg – Frandalucia

Ingrediënten:

• 3 zoete spaanse aardappelen
• Olijfolie
• Bakje crème fraîche
• Komijnzaad

Bereidingswijze:

Schil de aardappelen en snijdt ze in schijfjes. Besprenkel de schijfjes met komijnzaad en olijfolie en verwarm in oven. Haal ze uit de oven en voeg de crème fraîche toe en daarover de gemalen peper. Warm serveren