Olijflolie proeverij

Niet eens zover van het drukke centrum van Ronda vind je het bezoekerscentrum en de olijfgaard LA Organic Experience. Voor euro 20 per persoon word je ruim 1,5 uur onderwezen in de wereld van olijfolie.

Dompel jezelf onder in lokale producten tijdens deze wandeltocht door olijfgaarden, citrusbomen en wijngaarden in Ronda. Ontdek het creatieve spel tussen natuur en ruimtes die de visie van de Franse industrieel architect en ontwerper Philippe Starck demonstreren. Eerst een tentoonstelling met fotografisch werk van gerenommeerde kunstenaars. Ga naar de kas waar je een videopresentatie kunt bekijken. Bekijk een traditionele oliemolen en een bottel- en etiketteermachine.

Ga verder naar de ecologische tuin waar je meer te weten kunt komen over de milieuvriendelijke productie van een breed scala aan producten, zoals groenten, aromatische planten en citrusbomen.

Bekijk een biologische wijngaard met Pinot noir-druiven die door Michel Rolland, een gerenommeerde en invloedrijke wijnmaker, tot wijn zijn omgevormd. Stop bij een kleine 19e-eeuwse kapel die door de weduwe Doña Lola aan het landgoed is geschonken.

Loop door een verscheidenheid van 25 verschillende olijfbomen van over de hele wereld. Bewonder grote oude olijfbomen op het Carlota-plein voordat je terugkeert naar de kas om  olijfolie te proeven.

Leer onderscheid te maken tussen een milde olie en een intense olie. Probeer een olie die in 2015 een prijs heeft gekregen voor beste biologische olie ter wereld.

Een Tip voor wie het golfen deze dag mist of als het gewoon te warm is om onder de stralende zon tussen de olijfbomen te wandelen: Je kunt ook gebruik maken van een golfkarretje.

Het dak van het gebouw hierboven wordt gebruikte als waterreservoir voor de irrigatie van de hele olijfgaard. Naar wij hebben begrepen wordt in dit gebouw momenteel hard gewerkt om er een restaurant van klasse te gaan vestigen. Logeren kan er ook. Het hotel heeft verschillende typen luxe kamers en een zwembad, gelegen in een tuin van 400 m2

Corjito La Organic, Ctra. Ardales Ronda A 367 Km 39.5, Ronda

+34 650 887 247

Sales@laalmazara.net
www.laorganic.es